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Offline

Bin und bleibe noch ne Weile offline: geniesse lieber das schöne Wetter, richte meine neue Wohnung ein, treffe Freunde und gehe gut Essen.
Solange sei allen der wunderbare neue Blog Zuagreista empfohlen!

Parkbänke

Wie nicht anders zu erwarten gibt es in dem kuschligen Örtchen Bad Griesbach sehr sehr viele Parkbänke.
Hier eine kleine Auswahl von klassisch über quitschbunt zu ultramodern:

Impressionen aus Bad Griesbach

Ausnahmsweise reise ich mal nicht um die halbe Welt, sondern nur in die Bayerische Toskana nach Bad Griesbach.
Und hier einige Impressionen meines gestrigen Spaziergangs.
Es ist schön hier:

Unter modisch verstehe ich etwas anderes:

Die 50′er Jahre haben auch hier Spuren hinterlassen:

Es ist schön hier II:

Es ist schön hier III:

Oishinbo

Oishinbo (der Gourmet) ist eine langjährige und erfolgreiche Mangareihe, die einen Gastro-Journalisten zur Hauptfigur hat.
Seit letztem Jahr sind einige Kompilationen auch auf englisch erhältlich und obwohl ich sonst kein Manga Fan bin, hat mich der erste Band “Japanese Cuisine” schwer begeistert – als nächstes ist dann “The Joy of Rice” dran. Die Geschichte ist spannend [...]

2. JubelTag

Nachdem ich 2009 mein einjähriges Blogging-Jubiläum verkündet habe, muss ich das natürlich auch (1 Tag verspätet) zum 2. Jahrestag machen – ach ja, meine Domain befindet sich nun auch schon seit 11 Jahren (!) in meinem Besitz.
Schon erstaunlich, was ich in der Zeit so alles zusammengeschrieben habe…
Auf viele weitere JubelTage!

J-Bar

Habe ja schon vor ca. 1,5 Jahren sehr begeistert über die J-Bar in München geschrieben und glücklicherweise ist der Laden immer noch so toll.
Mittlerweile gibt es auch viele wechselnde Vorspeisen und die sonst “geheimen” Fische sind auf der regulären Speisekarte zu finden – also auch für NichtJapanischSprechende gar kein Problem mehr.
Sehr sehr empfehlenswert – daher [...]

Logorama

Ein sehr beeindruckender Kurzfilm namens Logorama, der anhand von Firmenlogos eine dramatische Geschichte erzählt. Klasse gemacht und zu Recht eben gerade den Oscar gewonnen:

Ramen Nudelsuppen

Dieses hübsche Video der New York Times zeigt sehr gut die Ramen Mania in Japan:

In diesem Zusammenhang habe ich zwei weitere wunderbare Blogs entdeckt:

GO RAMEN!
Ramen Adventure

Irgendwann explodiert noch mal mein RSS Reader…

Der letzte Samurai und die Harpune

Als erstes muss ich mal anmerken, dass die Übersetzung des englischen Originaltitels Harpoon in Der letzte Samurai total dämlich ist.
Harpune passt sehr viel besser, da das Buch das Schicksal eines japanischen Walfängers zur Zeit der Öffnung durch die US-Amerikaner ab 1853 erzählt.
Interessant ist vor allem die unterschiedliche Sichtweise der jeweiligen Nationen auf das gleiche Ereignis, [...]

Best Sushi Ever

Ansehen und Geniessen!

Story of Sushi

Dem geneigten Leser ist vielleicht schon aufgefallen, dass sich auf meiner facebook page Posts zu Sushi gehäuft haben.
Schuld daran ist das fantastische Buch “Story of Sushi” von Trevor Carson.
In diesem verbindet er die Ausbildung von Sushi-Studenten in Kalifornien mit der Geschichte von Sushi in Japan und Amerika – wunderbar geschrieben und sehr informativ. Vor allem [...]

Schwabinger Brotraum

Es kommt recht selten vor, dass ich extern frühstücke, gestern hat es mich dann allerdings in die wunderbare Bäckerei brotraum in der Herzogstrasse verschlagen. Das Croissant war der absolute Traum – genau die richtige Mischung aus Fluffigkeit und Festigkeit (falls das jemand versteht?!) – daher Prädikat dringend empfehlenswert!

Die Einrichtung ist schlicht und einfach und momentan [...]

Koriander in München

Dieses hübsche Korianderbild stammt von Wikipedia, da ich mal wieder meine Kamera vergessen habe und das Restaurant bzw. Imbiss Koriander am Kurfürstenplatz nicht fotografieren konnte.
In angenehmer Begleitung habe ich dort das Zitronengras Gericht mit gebratenem Huhn bestellt und war begeistert:
frisch und gut gewürzt mit allerlei Kräutern!
Eine richtig angenehme Atmosphäre will leider nicht aufkommen, da die [...]

Botanischer Garten München

Nach langer langer Zeit habe ich es endlich in den Botanischen Garten geschafft, hier einige Impressionen:

Von der Schmetterlingsausstellung konnte ich leider keine Bilder machen, da der Raum stark befeuchtet wurde und damit die Kamera beschlagen.
Insgesamt sehr sehenswert, wenn man sich für Pflanzen aus aller Welt und kleine Schildkröten interessiert.

Konditorei Tanpopo

Eine wunderbare Konditorei mit japanischer Inhaberin namens Tanpopo (Löwenzahn) befindet sich in der Maillingerstrasse 6.
Auf meinen heissgeliebten japanischen Erdbeerkuchen werde ich noch bis Früjahr warten müssen, die Zeit habe ich mir dann allerdings vertröstet mit fantastischem Schokokuchen, kleiner Linzertorte und Schokokeksen.

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[...]

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