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Japanische Gurken

Monika — Sun, 06 Feb 2011 11:06:59 +0000

Keine Ahnung warum, japanische Gurken schmecken mir einfach 2356879435x besser – vor allem im Vergleich zu denen aus Holland oder Spanien. Nach langem Suchen, sind die kleinen Gurken aus dem Basic Bio Supermarkt ein guter Ersatz: Stilecht noch etwas verdreckt. Related posts:Chicken RiceNachtrag aDie Japaner sind ja soo schlauFrüher koDeutsch-Japanische Thai-WürstchenUnd noch e Related posts:

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Weisses Bräuhaus

Monika — Mon, 06 Dec 2010 22:08:15 +0000

Die japanische Speisekarte ist zwar hübsch, allerdings ist das Essen im Weißen Bräuhaus in München unter aller Sau und hat überhaupt nicht geschmeckt – lieblos, billigste Zutaten, fad und dann auch noch kalt.
Die Bedienung hat sich redlich bemüht, hat aber auch nicht mehr geholfen.
Von einem Besuch ist daher dringend abzuraten!

Wasabi Chips

Monika — Sun, 05 Dec 2010 12:11:16 +0000

Nichts wirklich neues, selbst in Deutschland – aber wie kommen die auf den Namen Japans Herz?????

Das Wasabi ist herauszuschmecken, die “Grundlage” der Chips erinnert merkwürdigerweise an Sour Creme – zusammengenommen habe ich mir die ganze Zeit gesagt: “Hmmm, das schmeckt seltsam, hmmm, das schmeckt seltsam…” und schwupps war die halbe Tüte leer.

PS. Die halbe Tüte liegt jetzt nun seit Tagen im Schrank…

Blue Nile

Monika — Sat, 04 Dec 2010 10:21:39 +0000

So, da waren einige Freunde und ich mal abenteuerlustig und haben uns für einen Abend im äthiopischen Restaurant Blue Nile (keine eigene Webseite) entschieden. Das Restaurant in der Viktor-Scheffel-Strasse ist zweckmässig eingerichtet, weder besonders schön, noch besonders hässlich.

Der gemischte Vorspeisenteller (von der merkwürdigerweise keiner ein Foto gemacht, wahrscheinlich waren wir zu hungrig) war ganz fantastisch: Kuskus, Linsen und Kichererbsen unterschiedlich gewürzt – mal milder, mal schärfer. Wir waren alle begeistert, aber dann kamen die Hauptspeisen…

Bei den beiden Hühnchengerichten war der Fleischbestandteil überschaubar und hat für etwas Unmut gesorgt, das Lamm schmeckte recht neutral und hat die Person, die das bestellt hat, überhaupt nicht erfreut.
Ich hatte Kicherbsen, die okay waren, nur ziemlich mild und sparsam gewürzt, da hatte ich mir mehr erwartet.
Was leider allen gar nicht geschmeckt hat, war das “Brot”, mit dem die Speisen dann auch gegessen werden – wir Ignoranten haben aber nach 5min eine Gabel bestellt. Es ist recht säuerlich, aber wirklich unangenehm war die Konsistenz: ziemlich schlappelig, unappetitliches Aussehen (Vergleiche mit Stützstrümpfen oder Lunge wurden gemacht) und dann noch so komisch aufsaugfähig.

Wir hatten dennoch wunderbar viel Spass und einen tollen Abend, können alle aber nur die Vorspeise empfehlen…!

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Wasabi Käse

Monika — Wed, 27 Oct 2010 19:08:59 +0000

Schon lustig, was man alles so entdeckt. Bei einer Viktualienmarkt Probiertour mit Freunden wurde uns auch ein Wasabi Käse angeboten und ich war begeistert:

Leider habe ich die Käseart (wahrscheinlich Gouda) vergessen, es müsste sich allerdings um einen handeln, der mittel-pikant ist. Auf Nachfrage, ob echtes Wasabi benutzt wird (ist nicht so scharf wie das im Sushiladen), wurde dies bejaht. Stelle das allerdings in Zweifel, da echter Wasabi extrem teuer ist und dieser Käse etwa 2,20 EUR pro 100 Gramm kostet.
Der Käse selbst bekommt durch das Wasabi einen mittelscharfen und leicht exotischen Geschmack, nicht zu viel und nicht zu wenig. Passt perfekt zu dunklem Brot oder einem kräftigem Rotwein.
Am besten an dem Stand Caseus Spezereien mal ein Stückchen probieren!

Nieder mit Lecker

Wasabi ChipsNichts wir
Wasabi SchokoladeErstaunlic
Wasabi in MünchenWollte sch

J-Bar

Monika — Fri, 02 Apr 2010 18:33:02 +0000

Habe ja schon vor ca. 1,5 Jahren sehr begeistert über die J-Bar in München geschrieben und glücklicherweise ist der Laden immer noch so toll.
Mittlerweile gibt es auch viele wechselnde Vorspeisen und die sonst “geheimen” Fische sind auf der regulären Speisekarte zu finden – also auch für NichtJapanischSprechende gar kein Problem mehr.
Sehr sehr empfehlenswert – daher auf in die Maistrasse!

Maistr. 28
089/51469983
Dienstag-Samstag: 18:30-24:00
Sonntag: 17:00-22:00
Mittwoch Ruhetag

Nieder mit Lecker!

J-Bar in MünchenWir wollte
Café SirupDank eines
Best Beer EVER!Mein absol

Best Sushi Ever

Monika — Tue, 23 Feb 2010 20:47:10 +0000

Ansehen und Geniessen!

Tushita TeehausOoooh dies
Story of SushiDem geneig

Take Don München

Monika — Mon, 08 Feb 2010 22:03:42 +0000

Bei meinem Besuch in der Konditorei Tanpopo lag ein Werbezettelchen für den japanischen Imbiss Take Don aus, was ich natürlich gleich ausprobieren musste.
Die Spezialität des Ladens sind Donburi – eine Schüssel Reis mit Fleisch oder Fisch – daher habe ich mir auch Gyudon (Rindfleisch) mitgenommen. Leider bin ich kein Gyudon Fan, wollte es dennoch ausprobieren, da die Alternative Tofu mit Auberginen für mich gar nicht akzeptabel war.
Insgesamt war es okay, bin aber der Ansicht, das dies eher an meiner mangelnden Rinderbegeisterung liegt. Werde sicher mal wieder vorbeischauen und hoffen, dass es etwas passenderes für mich gibt.

Adresse:
Erzgießereistrasse 32
30335 München
U-Bahnstation: U1 Stiglmaierplatz
089/23 71 07 81

Öffnungszeiten:
Mo-Frei: 11:45-14:30 | 17:45-20:00
Sa, So und Feiertag: Ruhetag

Nieder mit Lecker!

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Koriander in München

Monika — Fri, 29 Jan 2010 15:22:19 +0000

Dieses hübsche Korianderbild stammt von Wikipedia, da ich mal wieder meine Kamera vergessen habe und das Restaurant bzw. Imbiss Koriander am Kurfürstenplatz nicht fotografieren konnte.
In angenehmer Begleitung habe ich dort das Zitronengras Gericht mit gebratenem Huhn bestellt und war begeistert:
frisch und gut gewürzt mit allerlei Kräutern!
Eine richtig angenehme Atmosphäre will leider nicht aufkommen, da die Einrichtung wie auch der Service eher Imbisscharakter haben.
Ein Besuch ist eingeschränkt empfehlenswert – allerdings nur des Essens und hervorragendem Preis/Leistungsverhältnisses wegen.

Adresse:
Nordendstraße 64
80801 München

Öffnungszeiten:
Mo-Sa 11.30-14.00 Uhr und 17.30-23.00 Uhr
So 13.00-14.30 Uhr und 17.30-23.00 Uhr
(warme Küche bis 22.30 Uhr)

Nieder mit Lecker!

Sushiya MünchenIst schon
Bayerisch-Japanisches AbendessenJetzt habe
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Konditorei Tanpopo

Monika — Fri, 08 Jan 2010 09:51:38 +0000

Eine wunderbare Konditorei mit japanischer Inhaberin namens Tanpopo (Löwenzahn) befindet sich in der Maillingerstrasse 6.
Auf meinen heissgeliebten japanischen Erdbeerkuchen werde ich noch bis Früjahr warten müssen, die Zeit habe ich mir dann allerdings vertröstet mit fantastischem Schokokuchen, kleiner Linzertorte und Schokokeksen.

BentoMania

Monika — Fri, 18 Dec 2009 23:48:27 +0000

Schon seit urlanger Zeit gibt es in Japan Lunchboxes für die Reise oder sonstwie unterwegs. Seit einigen Jahren ist auch hier der “Kawaii-Faktor” (Niedlichkeitsfaktor) eingezogen und immer mehr Bentoboxen sehen so süss aus wie diese:

Natürlich gibt es dazu auch bereits spezielle Kochbücher und Blogs, mittlerweile auch auf Englisch:

Fotoquelle: http://www.flickr.com/photos/gamene/sets/72157622337161136/

Hongkong sehen oder auch nichtGar nicht
Tonkatsu – Japanisches Schnitzel!Ach war da
Urgh, was soll das denn?Ich liebe

Tibet Kitchen

Monika — Sat, 05 Dec 2009 13:01:14 +0000

Trotz der grausligen Webseite von Tibet Kitchen, wollte ich unbedingt dort hin und diese Woche war es dann soweit.
Bestellt haben wir gebratene Momos und eingelegten Kohl als Vorspeise; als Hauptgang gab es gebratenes Gemüse und Linsen.
Ich hätte mir alles (bis auf die Linsen) etwas würziger gewünscht, konnte aber mit der scharfen Chilipaste nachhelfen – gut ist allerdings, dass man schmeckt, dass die Gerichte wirklich frisch hergestellt werden und nicht nur irgendeine Tüte aufgerissen wird.
So richtig heimelig ist die Atmosphäre zwar nicht, werde sicher wieder hingehen und das nächste mal eine der vielen Nudelsuppen bestellen!

Occamstrasse 4
80802 München
089 360 39 82 6

Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag
17:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Samstag und Sonntag
13:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Montag Ruhetag

Nieder mit Lecker!

Blue NileSo, da war

BentoBox München

Monika — Sat, 28 Nov 2009 13:31:02 +0000

Nach Köln gibt es schon seit längerem auch hier in München die BentoBox. Kenne das nur als Lieferservice, daher kann ich zu Einrichtung und Service nichts sagen.
Ich habe auch nur einmal dort eine SushiBox (gemischte Maki, Lachs und Thunfisch), qualitativ ordentlich, allerdings auch nicht umwerfernd.
Gut für den eiligen Hunger am Abend – nicht weniger und auch nicht mehr.

Leopoldstrasse 42
089 33019195

Nieder mit Lecker!

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Sushiya München

Monika — Mon, 23 Nov 2009 18:14:41 +0000

Ist schon wieder eine Weile her, dass ich im schön schlichten Sushiya in Schwabing war. Starker Fokus liegt auf Sushi, die wirklich gut waren und erstaunlich viel für den Preis.
Weiterhin gibt es auch andere Gerichte wie Nudelsuppen oder marinierter Lachs – auch die Fleischesser werden mit Yakiniku (gebratenes Rindfleisch) versorgt.

Guter Japaner in einem angenehmen Ambiente mit hervorragendem Preis/Leistungsverhältnis:

Amalienpassage 89
In der Mitte der Amalienpassage
80799 München

089 – 28 80 84 42

Öffnungszeiten:
Mo – Sa 12-15 Uhr
Mo – Sa 18-24 Uhr
Küche bis 23 Uhr

Reservierung dringend empfohlen!

Nieder mit Lecker!

Bayerisch-Japanisches AbendessenJetzt habe
Koriander in MünchenDieses hü
Suzuki by ToscaGanz ganz

Internetschokolade

Monika — Thu, 01 Oct 2009 19:59:47 +0000

MyMüsli hat es vorgemacht und schon seit einer Weile gibt es nun auch eigenkreierbare Schokolade von Chocri – natürlich konnte ich dem nicht widerstehen und gleich mal 5 Tafeln bestellt (plus einer Überraschungsschokolade).
Das Zusammenstellen macht richtig Spaß und die Möglichkeiten sind wirklich enorm und auch ausgefallene Kreationen sind möglich. Nach ca. 10 Tagen – die Tafeln werden frisch zubereitet, konnte ich das endlich in Empfang nehmen und war ganz angetan, wobei ich zugeben muss, dass es mich nicht vollkommen umgehauen hat.
Erstaunlicherweise hat mir die Überraschungstafel (dunkle Schoki und Mini-Marshmellows) am besten geschmeckt. Bei Gelegenheit werde ich das sicher wieder bestellen, jetzt brauche ich erst mal etwas Pause…

Tibet KitchenTrotz der
Café KathmanduHeute ging
Kushi-Tei of TokyoGanz neu i