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Teufelskind

Ein brutales Buch um eine japanische Außenseiterin, die in einem Bordell und Heim aufgewachsen ist und gnadenlos Rache an der Gesellschaft nimmt. Keine amüsante Unterhaltung, aber ein interessanter und faszinierender Einblick in eine andere Welt – hier schlägt definitiv die Faszination des Grauens zu…
Die Autorin Natsuo Kirino beschreibt auch in diesem Roman die düstere Seite [...]

Japanische Gurken

Keine Ahnung warum, japanische Gurken schmecken mir einfach 2356879435x besser – vor allem im Vergleich zu denen aus Holland oder Spanien. Nach langem Suchen, sind die kleinen Gurken aus dem Basic Bio Supermarkt ein guter Ersatz:

Stilecht noch etwas verdreckt.

Japanische Fototasche

Und hier meine geliebte wundertolle Fototasche – natürlich aus Japan:

Warum es in Deutschland fast nur einfarbige und langweilige Täschchen gibt, ist mir ein absolutes Rätsel – in Tokyoter Elektroläden gibt es ellenlange Regale mit einer riesigen Auswahl!

My Year of Meat

Habe dieses Buch – wie so oft – in einem Second Hand Store gefunden und bin fälschlicherweise davon ausgegangen, dass es lustig wäre. Zumindest der Titel erweckt den Eindruck wie auch das Zitat vom Guardian “Smart, funny, irreverent” oder die Aussage “Suitable for Vegetarians”.
Die ersten Seiten sind auch durchaus amüsant, eine Dokumentarfilmerin in New York [...]

Untangling My Chopsticks

Ein wunderbares Buch über Cha-Kaiseki: die Zubereitung von Essen zu einer speziellen Teezeremonie – besonders grossen Wert wird auf die Frische und Saisonalität der Zutaten gelegt.
Die Autorin beschreibt ihre ersten Gehversuche und Erfahrungen in der japanischen Küche, schildet Eindrücke von Kyoto und wie sie nach und nach lernt, ihren Geschmack zu verfeinern.
Interessant ist vor allem, [...]

Automatische Automatenverkleidung

Weil Japan ja auch so wahnsinnig von Kriminalität heimgesucht wird, hat eine Designerin dieses unglaublich sinnvolle Kleid entwickelt, dass sich auf die Schnelle in einen Cola Automaten verwandelt:

Die Gullideckel-Tasche ist auch ganz fantastisch! (^o^)/

Rajio Taiso

Kann mich erinnern, als Kind in den Sommerferien jeden Morgen in der örtlichen Schule, Turnübungen aka “Rajio Taiso” absolviert zu haben. War lustig, absurd fand ich allerdings, dass ich nach 10 Stempeln einen Burger von McD. bekommen habe…

Oishinbo

Oishinbo (der Gourmet) ist eine langjährige und erfolgreiche Mangareihe, die einen Gastro-Journalisten zur Hauptfigur hat.
Seit letztem Jahr sind einige Kompilationen auch auf englisch erhältlich und obwohl ich sonst kein Manga Fan bin, hat mich der erste Band “Japanese Cuisine” schwer begeistert – als nächstes ist dann “The Joy of Rice” dran. Die Geschichte ist spannend [...]

J-Bar

Habe ja schon vor ca. 1,5 Jahren sehr begeistert über die J-Bar in München geschrieben und glücklicherweise ist der Laden immer noch so toll.
Mittlerweile gibt es auch viele wechselnde Vorspeisen und die sonst “geheimen” Fische sind auf der regulären Speisekarte zu finden – also auch für NichtJapanischSprechende gar kein Problem mehr.
Sehr sehr empfehlenswert – daher [...]

QR Truck

Na endlich sieht man das auch mal in Deutschland einen QR Code und nicht nur in Japan. Nur dummerweise konnte ich das mit meinem Mobiltelefon nicht einlesen, da es bereits zu dunkel war:

Ramen Nudelsuppen

Dieses hübsche Video der New York Times zeigt sehr gut die Ramen Mania in Japan:

In diesem Zusammenhang habe ich zwei weitere wunderbare Blogs entdeckt:

GO RAMEN!
Ramen Adventure

Irgendwann explodiert noch mal mein RSS Reader…

Der letzte Samurai und die Harpune

Als erstes muss ich mal anmerken, dass die Übersetzung des englischen Originaltitels Harpoon in Der letzte Samurai total dämlich ist.
Harpune passt sehr viel besser, da das Buch das Schicksal eines japanischen Walfängers zur Zeit der Öffnung durch die US-Amerikaner ab 1853 erzählt.
Interessant ist vor allem die unterschiedliche Sichtweise der jeweiligen Nationen auf das gleiche Ereignis, [...]

Best Sushi Ever

Ansehen und Geniessen!

Story of Sushi

Dem geneigten Leser ist vielleicht schon aufgefallen, dass sich auf meiner facebook page Posts zu Sushi gehäuft haben.
Schuld daran ist das fantastische Buch “Story of Sushi” von Trevor Carson.
In diesem verbindet er die Ausbildung von Sushi-Studenten in Kalifornien mit der Geschichte von Sushi in Japan und Amerika – wunderbar geschrieben und sehr informativ. Vor allem [...]

Take Don München

Bei meinem Besuch in der Konditorei Tanpopo lag ein Werbezettelchen für den japanischen Imbiss Take Don aus, was ich natürlich gleich ausprobieren musste.
Die Spezialität des Ladens sind Donburi – eine Schüssel Reis mit Fleisch oder Fisch – daher habe ich mir auch Gyudon (Rindfleisch) mitgenommen. Leider bin ich kein Gyudon Fan, wollte es dennoch ausprobieren, [...]

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