Abendessen im Mavida III

Posted on Oktober 8, 2008
Filed Under Essen & Trinken, Nieder mit lecker, Oh wie schön, wundertoll | Posted by Monika | Leave a Comment

Consomme Ich werde es nie lernen: schon wieder ohne Kamera.
Diesmal bin sogar auf drei Gänge gekommen, allerdings war die Suppe sehr klein (wunderbare Consommé mit Griesnockerln) und das Hauptgericht habe ich nur zur Hälfte gegessen.
Ach ja, warum ich so gerne Griesnockerl esse weiß ich auch nicht, aber ich bin ganz verrückt danach!

Kalb
Der Hauptgang bestand aus gebratenem und geschmortem Kalb mit Schnittlauchkartoffelpüree und Minigemüse (Zuckerschoten, eine wunderbar kleine Zucchini, Minimais und noch irgendetwas in klein). Das gebratene Kalbsfleisch war fantastisch, wunderbar zart und weich – das hätte ich auch mit der Gabel zerschneiden können. Geschmort war das Fleisch allerdings nicht so mein Ding, da viel zu viel Fett dran war (auch nur ein bisschen Fett ist mir zuviel – würg).

Banana Dafür gab es dann zum Ausgleich ein Dessert, normalerweise esse ich nie Desserts, was ein Glück aber auch. In seltener Experimentierlaune habe ich knusprige Banane mit Ingwer und Kokos plus Schokoladensorbet bestellt – eigentlich mag ich weder Banane noch Ingwer.
Jetzt weiß ich auch wieder, warum mein Herz nicht für Bananen schlägt: sie sind mir einfach zu weich!! Ingwer und Kokos war nicht zu schmecken, was ich allerdings positiv fand. Das Schokoladensorbet hingegen ein absoluter Traum – wäre am liebsten eingetaucht, fabelhaft schokoladig und samtig weich.